Maastricht is een gezellige en bruisende stad. Het heeft alles in huis voor een ontspannen weekendje weg. Mooie winkels, een prachtige, historische binnenstad en een bourgondisch leven.
Op elke bistrokaart staan lokale, populaire gerechten, zoals uiensoep, 'zoervleis' (stoofvlees), borrelplankjes en het Maastrichts bier 'Oud Bruin'. Maar er zijn ook invloeden van de Mediterrane en Aziatische keuken. Maastrichtenaren zijn hartelijk en gastvrij.
We bezoeken deze wijken:
Sphinxkwartier / De binnenstad / Stokstraatkwartier / Wyck / Céramique / Het Jekerkwartier
Laatste update: 2025
Even weg van de binnenstad vind je de buurt waar de vroegere aardewerkfabrieken van Sphinx lagen. Nu zijn de oude fabriekspanden opgeknapt en kan je er winkelen, eten, drinken, slapen en werken.
Het is het nieuwe, culturele en creatieve hart van de stad. Als je door dit stadsdeel wandelt, merk je dat het volop in ontwikkeling is en je verrast.
In Loods 5 vind je een grote collectie meubels en woonaccessoires. In de Muziekgieterij kan je terecht voor live optredens of voor je eigen muzikale initiatieven. Er zijn 2 cinema’s: Lumière Cinema en Pathé.
In het eigentijdse Student Hotel kunnen studenten, toeristen en jonge professionals overnachten. Vlakbij ligt de historische binnenhaven ‘t Bassin, goed voor 70 ligplaatsen met aan de rand van het water leuke terrasjes.
Op de achtste verdieping, op het dak van het Eiffelgebouw, het voormalige Sphinxfabriek, ligt de enige rooftopbar van Maastricht: Bold. Je hebt er een fantastisch uitzicht over de stad. Je kan er terecht voor een lekker drankje en tapas.
Het terras van Bold is dé plek voor een zonnige middagborrel, een ontspannen diner of cocktails bij zonsondergang - allemaal met een werelds uitzicht boven Maastricht!
Sphinxcour 9, Maastricht
www.boldrooftopbar.com
Maison Blanche Dael is de oudste ambachtelijke koffiebranderij en theepakkerij van Limburg. Al meer dan 140 jaar (sinds 1878) brandt Maison Blanche Dael heerlijke verse koffie en specialiseerde het zich in de loop van de jaren in thee en verse pindanoten.
Blanche Dael kenmerkt zich door haar ambacht en kwaliteit. Intussen is al de vierde generatie aan het werk in het familiebedrijf.
Blanche Dael levert niet alleen aan Nederland en België, maar ook aan Berlijn, Amerika, Australië en Japan.
De winkel in de Wolfstraat blijft, maar in het Sphinxkwartier hebben ze meer ruimte om mensen te ontvangen en op te leiden.
www.blanchedael.nl
De Sphinx Passage brengt een ode aan de oude Sphinx fabrieken. De doorgang is 120 meter lang en is bedekt met 30.000 keramische tegels. Met een mix van familieportretten,
fabrieksgebouwen en oude reclameborden vertellen de tegelborden de geschiedenis van de Sphinx en de Maastrichtse keramische industrie.
Het is dagelijks gratis te bezichtigen van 8u totdat de avond valt.
Sphinxcour, Maastricht
www.sphinxkwartier.nl
De binnenstad van Maastricht is het gebied tussen de Sint Servaasbrug, de Markt en het Vrijthof. Je kan er naar hartenlust winkelen en genieten.
Op de Markt ligt het stadhuis en vindt elke ochtend de versmarkt plaats. Ga langs bij de kraampjes met verse vis en proef de lekkere maatjes of gebakken kibbeling.
Je vindt er de eerste, de oudste en misschien ook wel de beste frituur van Maastricht: frituur Reitz.
Gelegen in het centrum van Maastricht is De Knijnspiep één van de oudste bruine kroegen die deze stad rijk is. Iedereen springt hier binnen voor een gezellige babbel, met een lekker Brand bier of een Chouffe.
Het is een gezellig, authentiek café dat al sinds 1911 bestaat, toen Brand brouwerijen hier dit café opende.
Muntstraat 45, Maastricht
Onze favoriete hotspot is Café Local, gelegen aan de Markt van Maastricht, 7 dagen per week geopend, zowel binnen als buiten.
Wij starten de dag met een verse koffie en gaan later op de dag terug voor de overheerlijke nacho's.
Markt 38, Maastricht
www.cafelocal.nl
Het Sint Amorsplein is een zalig plekje om even te ontsnappen uit de drukte en te genieten van een drankje en een borrelplank bij bar FRETZ of café Falstaff, op het sfeervolle terras rondom het beeld van Sint Amor.
• bar FRETZ: Sint Amorsplein 4, Maastricht
www.fretz.nl
• café Falstaff: Sint Amorsplein 6, Maastricht
www.cafe-falstaff.com
Het Nederlandse merk Marie-Stella-Maris opende in 2022 een nieuwe winkel in hartje Maastricht. Ze verkopen luxe huisparfums en natuurlijke body care producten in unieke geuren.
Je vindt er ook hun bekende mineraalwater (waar het ooit allemaal mee begon) en 100% natuurlijke siropen. Je kan je bestaande verpakkingen refillen.
Maastrichter Brugstraat 6, Maastricht
www.marie-stella-maris.com
Met Fixed Gear Coffee willen de eigenaars Brian Megens en Shivani Achrekar het beste van koffie en fietsen samenbrengen.
Het is een leuke plaats waar je kan genieten van specialty coffee - koffiebonen van de allerbeste kwaliteit - en huisgemaakt gebak, terwijl je fietsaccessoires kunt kopen van verschillende merken.
Iedereen is er welkom, van professionele wielrenners en hobbyisten tot dagjestoeristen, zoals wij.
Brian had vroeger een contract als wielrenner op een semiprofessioneel niveau en dronk veel koffie, zoals veel wielrenners. Zo kwam hij in aanraking met koffie van hoge kwaliteit, zonder toevoegingen.
Zijn vriendin Shivani groeide op in Canada waar de koffiecultuur verder ontwikkeld was dan in onze regio's. Samen gingen ze op zoek naar de beste koffie en startten ze in 2018 hun eerste koffiebar aan de voet van de Cauberg in Valkenburg.
We dronken een heerlijke koffie met perfecte roast van de Amsterdamse koffiebranders White Label Coffee. En dat met een zalig stukje cheesecake met bosvruchten.
Grote Gracht 42, Maastricht
www.fixedgearcoffee.com
De hoofdwinkelstraat met de grote modeketens liggen in de Grote Straat. In de zijstraatjes liggen kleine en mooie boetieks, die in handen zijn van de lokale ondernemers. Er liggen ook 2 winkelcentra in de binnenstad:
- Mosae Forum / Mosae Forum 163
- Entre Deux / Dominicanerplein
Breng zeker een bezoekje aan het inspirerende warenhuis de Bijenkorf.
Achter het Vleeshuis 26, Maastricht
www.debijenkorf.nl
Verse pindanoten en de beste Maastrichtse koffie koop je bij Blanche Dael.
Wolfstraat 28, Maastricht
www.blanchedael.nl
Café de Bóbbel
Gelegen in de winkelstraat Wolfstraat, is een eigentijds café met een rijk verleden. Je kan er heerlijk aperitieven en genieten van een lekkere maaltijd.
Borrelen aan de prachtige bar is altijd een beleving bij Café de Bòbbel.
Wolfstraat 32, Maastricht
www.debobbel.nl
In de Stokstraat en omgeving vind je luxueuze winkels en exclusieve boetieks. Er ligt een karaktervol plein met leuke bars, prachtige oude straatjes om door te flaneren.
De Stokstraat komt uit op het mooie Onze Lieve Vrouweplein, waar je niet anders kan dan even te stoppen en neer te vleien op een van de gezellige terrasjes.
Als je voorbij de Onze Lieve Vrouwebasiliek 'Sterre der Zee' wandelt, zie je in de verte honderden kaarsen branden voor het Mariabeeld. Gelovig of niet, voorbijgangers piepen nieuwsgierig even binnen.
In 2022 opende sketch feestelijk hun nieuwe winkel met het label NNO7 'nonationality07'. Het is een minimalistisch Scandinavisch merk met een Japanse toets.
De slogan van 'nonationality' is: 'We believe in personalities not in nationalities'. Dit hoofdmerk is aangevuld met andere hedendaagse merken.
Stokstraat 35, Maastricht
www.sketch-store.com
Wyck - uitgesproken als Wiek - is onze favoriete buurt. Je vindt er hippe winkels, karaktervolle boetieks, trendy cafeetjes en vooral veel sfeer. Het is gelegen op de oostelijke Maasoever.
Vanuit het centrum wandel je over de Sint Servaasbrug of De Hoge Brug (De Hoeg Brögk) en kom je toe in de Wycker Brugstraat en de Rechtstraat, twee leuke winkelstraten.
www.wyck.nl
brug aan de kant van het centrum
brug aan de Céramique kant
onder 'De Hoeg Brögk'
Elke Dag een Beetje Zondag
Of het nu maandag is of zaterdagavond, bij Café Zondag voelt elke dag als een ontspannen zondagmiddag. Kom langs, laat je verrassen, en ontdek waarom wij dit café onze favoriete stek noemen.
Openingstijden: dagelijks geopend - van vroege koffie tot late borrel
Wyckerbrugstraat 42, Maastricht
www.cafezondag.nl
Een sfeervolle bistro en bar in een historisch pand in Wyck. Je kan er genieten van dagverse gerechten als ontbijt, lunch, diner of apéro in een Bourgondische sfeer.
Wij gingen voor een portie lekkere garnaalkroketten en een heerlijke babbel met onze buren, want bij ons stonden de tafeltjes zo dicht op elkaar dat we aan de praat geraakten met de bezoekers links en rechts van ons ;-)
Wyckerbrugstraat 29, Maastricht
www.wyckercabinet.nl
Met wat geluk konden we nog een plaatsje reserveren in deze stijlvolle speakeasy cocktailbar. En wow, het was zalig, van het begin tot het einde. Op de deur van een herenhuis in Wyck zie je alleen maar staan: 'Press for drinks'.
Na enkele minuten wachten gaat de deur open en volgen we een vriendelijk meisje via de trappen naar beneden. We komen terecht in een mooi ingerichte kelderruimte met gezellige lounge tafels en zetels.
De serveuses geven geduldig advies voor de juiste cocktails en de barmannen shaken non-stop de fleurigste cocktails voor je klaar.
We gingen voor deze cocktails:
• DARQ MARTINI
• GROW A PEAR
• CLUB TROPICANA
• TIME TO TRAVEL
Press for drinks.
Rechtstraat 55, Maastricht
Reservaties gebeuren via Whatsapp: +31 6 1559 1955
In dit stadsdeel Céramique word je verrast door de vernieuwende, moderne architectuur en tegelijkertijd het respect voor het industriële verleden. De strakke vormen van het iconische Bonnefantenmuseum, gelegen aan de Maas, zie je al van ver liggen.
Dit museum voor moderne kunst werd gebouwd in 1995 door de Italiaanse architect Aldo Rossi.
Op loopafstand ligt de authentieke Bordenhal uit 1880, in het voormalige fabrieksgebouw van Centre Céramique. Vroeger werd er servies beschilderd, nu is dit de thuisbasis voor de Toneelgroep Maastricht.
Internationaal bekende architecten werkten in de jaren 1990 en 2000 mee aan de bouw van kantoren, appartementen en musea in deze bruisende wijk.
De Italiaanse architect Mario Botta ontwierp het ronde gebouw La Fortezza, de Belgische architect Bob Van Reeth ontwierp Résidence Sonneville, ...
We wandelden over Plein 1992, een modern plein aan de Maas met veel ruimte en uitzicht. Je vindt er leuke koffiebars en het opvallende gebouw van Centre Céramique, de bibliotheek en het cultuurcentrum van Maastricht. Onder het plein bevindt zich een Q-Park-parkeergarage voor 449 auto's.
Café Zuid
Zin om even te pauzeren? Het mooie Café Zuid heeft een zalig terras om te genieten van een drankje en een prachtig uitzicht op de Maas.
De menukaart van Café Zuid is net zo veelzijdig als de stad zelf.
Plein 1992, Maastricht
www.cafezuid.nl
Door het zuidelijk deel van het centrum loopt de rivier de Jeker, die in de Maas uitmondt. Het Jekerkwartier ligt verscholen tussen eeuwenoude monumenten en de stadsmuren.
Dit stadsdeel wordt ook wel het 'Quartier Latin' genoemd, omdat er gezellige restaurants, studentencafés, kunstgaleries en middeleeuwse stadsomwallingen liggen. We sloten de dag af met een heerlijke pasta bij pizza pasta bar TOMATO in de pittoreske Koestraat. Ohja, voor de zaterdag, best reserveren.
Koestraat 21, Maastricht
www.tomatomaastricht.nl
Ben je moe gewandeld?
Maak een stop bij Joost en Maartje en geniet er met de locals van een heerlijk gebakje en kopje koffie of thee. Je kan er ook ontbijten en lunchen. Het is een heerlijke plaats om even tot rust te komen. Het interieur is warm en gezellig. Ook als je alleen bent, kan je met gemak aanschuiven aan de lange tafel of er telewerken. Of blader in de inspirerende tijdschriften en kranten die voor je klaar liggen.
De barista's maken koffie met de vakkundige Nederlandse espressomachines van Kees van der Westen.
Maastrichter Heidenstraat 8, Maastricht
www.wijmakenkoffie.nl
• Afstand Brussel-Maastricht: 124 km
• Aantal inwoners in 2025: 125.600 inwoners
• Het is de hoofdstad van de provincie Limburg
• Maastricht heeft 6 bruggen over de Maas
Met carnaval zijn de winkeles op zondag gesloten. Veel winkels zijn op carnavalsmaandag en dinsdag ook gesloten. Het is altijd aan te raden om voor je bezoek contact op te nemen met de betreffende winkel.